Търсене за кулинарното ястие Гръцка Мусака Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Гръцка Мусака
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Риба по крумовградскиРибата се почиства, измива се, нарязва се на парчета и се осолява. Мазнината се загрява в тавичка и всол джоджен картофи чесънскилидки домати целина кромид лук прясно масло растителна мазнина риба |
Макарони с гъби и доматен сос
Макароните се сваряват в подсолена вода. Промиват се със студена вода и се отцеждат. Изсипват се в тава и се поливат с част от разтопеното масло. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, разбърква се с брашното и се залива с малко вода от варенето на макароните. Прибавя се доматеното пюре и още малко вода. Полученият сос се кипва и се изсипва върху макароните. Гъбите се нарязват на парчета или ивици и се задушават в маслото, а после се прибавят към макароните. Ястието се пече във фурна за около 10 мин. Поднася се топло.
сол лук олио брашно масло доматено пюре салца гъби макарони юфка или кускус
Лютика с домати 2 вид кулинарна рецепта от село Лепица врачанско
Изпечените пиперки се обелват, изчистват се от семето, нарязват се, осоляват се и чукват в дървена гаванка, докато станат на пюре. Прибавят се обелените (може и опечени) и се нарязват домати и също се чукат до раздробяването им. Сместа се овкусява с отделно счуканите скилидки чесън. Може да се прибави и малко растително масло на вкус.
сол чеснов лук скилидки червени домати зелени пиперки от сорта Капия
Яйца със студен зелен сос
Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца се нарязват на половинки. Смесват се майонезата, киселото мляко и горчицата. Магданозът и зеленият лук се нарязват на много ситно и се прибавят към млечния сос. Подправя се със сол, черен пипер, оцет и щипка захар и се оставя в хладилника за 15 минути. След това със соса се заливат подредените в чиния за сервиране яйца.
черен пипер сол захар супена лъжица оцет зелен лук по половин магданоз чаена лъжица горчица майонеза твърдо сварени яйца масленост г кисело мляко
Рибарски гювеч
Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на филийки, а чесънът на дребно. Целината, морковите и обелените домати се нарязват на кубчета. Зеленчуците се смесват с подправките и се слагат в тавичка или пръстен гювеч. Отгоре се нарежда нарязаната на прачета риба и се залива с виното. Ястието се поръсва с галетата Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна.
сол дафинов лист бахар скилидки чесън супена лъжица галета лимон чаша бяло вино домата моркова половин глава целина
Пиперица кулинарна рецепта от Старозагорско
Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици. Морковите се измиват, остъргват се и се нарязват на колелца. Зелето се нарязва на ивички. Нареждат се в глинен съд или в буркан, като помежду им се слага ситно нарязаната целина, и се заливат със саламура, приготвена от вода и сол. Саламурата се претака през ден до готовност.
супени лъжицил саламурата сол ццелина глава зелка моркови пиперки
Салата от печени пиперки с орехови ядки кулинарна рецепта от Казанлъшко
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на дребно. Посоляват се и се поръсват с част от растителното масло и лимоновия сок. Разбъркват се и се оставят да престоят 10 минути. Прибавят се ореховите ядки, счукани заедно с чесъна. Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се поръсва със ситно нарязания магданоз. Така приготвената салата се гарнира с червените домати, се нарязват на филийки, и се полива с останалата част от растителното масло и лимоновия сок.
магданоз червени домати сол лимонов сок растително масло чесън глава орехови ядки пиперки Сиврия
Конфитюр ягодаКулинарна катетория - Продуктът с име Конфитюр ягода трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 689- 91 или еквивалентна ТД на производителя. Опаковка- стъклен буркан тип ТО от 0.300 до 0.400 литра. Първо качество. Желиран продукт със сравнително равномерно разпределени приблизително еднакви по големина цели плодове или резени. Приятен, специфичен за съответния зрял плод вкус- сладък или сладко- кисел. Сухо вещество в %- не по- малко от 63. Киселинност общо /като лимонена/ - от 0.3 до 1.3 %. Конфитюр ягода Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация